Hoppa till innehåll
Facebook
Instagram
Plaza de la Candelaría, 11
CP: 35250, Ingenio
Las Palmas
Teléfono: +34 928 788 281
LA CARTA
Reservar mesa
Vid allergi eller intolerans, vänligen informera vår rumspersonal
IGIC ingår - Priser uttryckta i euro (€)
Menyn för La Vicaria
Español
English
Deutsch
Italiano
Norsk bokmål
Svenska
Español
English
Deutsch
Italiano
Norsk bokmål
Svenska
förrätter
Bröd med extra olivolja och rökt smör
5 €
Klämma för tomat och iberisk skinka
13 €
Rosmarinklämma med extra olivolja och saltflingor
8 €
Mör groddsallad med äpple, getost, honung och valnötter
12 €
Burrata med tomat och basilikakräm
14 €
Grillade kronärtskockor med ägg, tryffelsås och iberisk skinka
14 €
Ostbräda med sylt och frukt
15 €
Bakad Tomini rökt fläck med honung, valnötter och endive
15 €
Kötttartar på märgben med kantabrisk ansjovis
€18
Aubergine parmigiana
€17
köttförrätter
Vitello Tonnato
€18
Picaña Corpacho mognade 24 månader i flingor med ruccola, parmesan och amerikansk sås
€18
Cured kalv Bresaola med ruccola och parmesan
€17
100 % iberisk Bellota Guijuelo iberisk skinka
23
fiskförrätter
Tonfiskcarpaccho med kapris, groddsallad och inlagd zucchini
€19
Bläckfisksås på gul sötpotatis och körsbärstomatpuré
€18
Dagens kroketter
13 €
risotti ris
Minst 2 personer och priset är per person
Ris med skaldjur
23 € pp
Boletusris med taleggio, rökt parmesan och vit tryffelolja
23 € pp
PASTA
Totelloni Neri med lax med rosa peppar och kaviar
€17
Räkor och Zucchini Pappardelle
16 €
Spaghetti skaldjur
€19
Paccheri Navajas Räkor Musslor
€18
Hummer Tortelli i dess saft och citronskal
23
Iberisk kindtortellaccio med nötter och äpple
€17
Boletus Pappardelle och tryffelsås
16 €
Vildsvinstortelli med blandad svamp och parmesan
23
Spaghetti carbonara
15 €
Päron och ostfiocchi med Gorgonzola
15 €
Pumpa Ravioli och Amaretto Biscuit Gorgonzola sås
16 €
Spenat Tortellini och Pecorino Romano
15 €
Köttlasagne
15 €
KÖTT
Iberisk kind gjord vid låg temperatur med gul sötpotatispuré
23
Angus Machete gjord vid låg temperatur i sin juice med rökt puré
28 €
Hög länd av moget nötkött***
32 €
Iberisk ryggbiff i plommonsås***
22 €
Iberian Secret med Pedro Jiménez och getost
24 €
Ytterfilé med rökt ost smält med Boletussås
29 €
Loin High Uruguayan Steer***
23
***Möjlighet till gorgonzola eller tryffelsås
€4
FISK OCH SKALDJUR
Fisk enligt dagens förslag och marknadspris
Skaldjursstekning
21 €
Stekt eller grillad bläckfisk
€19
DESSERTER
Jordgubbar och konditorivaror Millefeuille
8 €
Krämig ost- och pistagekaka
€9
Karamelliserad yoghurt och mangosorbet
8 €
Tiramisu med Mascarpone
€9
Pannacotta med skogsfrukter
€7
Pedro Jiménez Gel Lakrits Semifreddo
€9
Dagens efterrätt under råd från vår personal
Pris enligt dagens efterrätt
×
Reservar Mesa